炸红肠（小章鱼的形状噢）的做法

1.红肠洗干净把水倒掉，我洗了三遍

2.红肠用刀切成下图，

3.切完把红肠凉一会，或用厨房纸擦干

4.锅中放比平常炒菜多一倍的油烧热，关中小火，放入红肠，先不要翻炒，待有的红肠稍微变色开始翻炒，

5.如这样就可以开始翻炒了，次数不要太多，看到许多红肠都开花，膨胀，就可以出锅了

6.成品图，想放点孜然的可以洒一些